和布克赛尔县市场监督管理局
守护新春“舌尖上的安全”
春节临近,为让广大群众度过一个安全、祥和的节日,和布克赛尔县市场监督管理局积极行动,全面开展节前食品安全排查工作,全力筑牢食品安全防线。
此次检查,和布克赛尔县市场监督管理局集中优势监管力量,围绕重点领域展开全面细致的排查。在食品销售点,执法人员仔细查看各类食品的进货渠道、生产日期、保质期等信息,确保食品来源正规、质量合格。针对餐饮单位,重点检查后厨卫生状况、食品加工操作规范以及从业人员健康管理情况,要求餐饮经营者严格遵守食品安全相关规定,为消费者提供安全、卫生的餐饮服务。
农村地区作为食品安全监管的重点区域,此次检查也丝毫没有放松。在农村集市、小卖部等地,执法人员着重检查是否存在销售“三无”食品、过期变质食品等违法行为,切实保障农村消费者的饮食安全。
在整个检查过程中,和布克赛尔县市场监督管理局始终将督促经营者落实食品安全主体责任作为工作重点。通过现场指导、宣传教育等方式,向经营者普及食品安全法律法规,要求他们务必增强食品安全意识,严格把控食品采购、储存、加工等各个环节,从源头上消除食品安全隐患。对于检查中发现的食品安全问题,执法人员当场责令整改,并明确整改期限,后续将进行跟踪复查,确保问题整改到位。
截至目前,和布克赛尔县市场监督管理局已检查食品销售店197家、餐饮单位71家、农村经营户86家,发现并整改食品安全问题52个。通过此次节前食品安全排查,有效规范了市场秩序,提高了食品经营者的安全意识,为广大群众营造了一个安全、放心的节日消费环境。
接下来,和布克赛尔县市场监督管理局将持续加大食品安全监管力度,保持高压态势,严厉打击各类食品安全违法行为,确保春节期间食品安全“零事故”,让全县人民吃得放心、吃得安心,共度一个欢乐祥和的蛇年春节。