在新春佳节期间，和布克赛尔县哈同山牛肉干加工坊迎来了订单高峰期，加工坊生产线满负荷运转，工人们加班加点赶制订单，确保产品按时交付。作为当地知名的牛肉干生产企业，哈同山牛肉干厂凭借其优质的产品和良好的口碑，赢得了广大消费者的信赖，订单量持续攀升。

2月8日，哈同山牛肉干加工坊的生产车间内，机器轰鸣，工人们忙碌而有序地进行着生产、包装和质检工作。加工坊负责人表示，近期订单量同比增长了30%，为了满足市场需求，加工坊已经启动了应急预案，增加了生产线和工人班次，确保产品能够及时交付。

和布克赛尔县哈同山牛肉干加工坊负责人张秀华：“我们哈同山牛肉干今年春节加班加点，保证了今年货物的供应，每天就是100多公斤的量，几乎就是日产日销销空了。”

哈同山牛肉干厂不仅在订单生产上全力以赴，还积极推动企业的长远发展。近年来，工厂不断加大技术研发投入，推出了多种新口味和新包装，以满足不同消费者的需求。同时，工厂还通过线上线下多渠道推广，进一步提升了品牌知名度和市场占有率。

哈同山牛肉干加工坊负责人张秀华：“今年在咱们全国来说，发展了三个比较大的省（市），销货量比较大第一个是广州、上海，然后还有一个就是江苏，还有辽宁需求量也比较大，而且得到了顾客的好评。”

作为本地企业，哈同山牛肉干加工坊不仅为消费者提供了优质的产品，还积极履行社会责任，助力乡村振兴。加工坊通过收购当地农户的牛肉，带动了周边乡场镇养殖业的发展，为当地农民提供了稳定的收入来源。此外，还吸纳了7名本地劳动力，解决了部分就业问题，为当地经济发展做出了积极贡献。

和布克赛尔县哈同山牛肉干是2014年开始制作的，由于受欢迎，顾客需求量越来越大，从日销量2、3公斤发展到日销量50公斤以上，2021年在县委、县人民政府的鼓励助推下，建成了哈同山牛肉干加工坊，以小规模厂房式生产加工，日产百公斤，现产品已在全国各地都有销售，并得到了大量顾客认可和回购。

哈同山牛肉干加工坊负责人张秀华：“我们也计划下一步扩建厂房，让更多的人能吃到我们哈同山牛肉干。”